Basé à Paris depuis sa création en 1995, le quatuor a côtoyé les plus grands spécialistes de cette discipline (quatuors Amadeus, Alban Berg, Tokyo, Cleveland) avec les master classes de Pro Quartet (France), Reichenau (Autriche). Outre sa rencontre déterminante en 1998 avec Piero Farulli (altiste du quartetto Italiano) à l'Académie Chigiana de Sienne en Italie et à l'école de Fiesole, le quatuor a bénéficié de l'enseignement de Bruno Pasquier dans le cadre du cycle de perfectionnement du Conservatoire National Supérieur de Musique et de Danse de Paris et a obtenu le prix « Musée Bonnat » à l'Académie Internationale Maurice Ravel (Sain-Jeant-de-Luz, France).

Dès le début de son activité le Quatuor Antarès est invité par de prestigieux festivals :

- à l'étranger, à Kyoto (Japon), Thy (Danemark), Daniel Music days (Pays Bas), Festival Internazionale Di Musica Da Camera di Cervo, Festival Di Quartetto d'Archi à Loro Ciuffena, Fiesole à Florence, Bordighera, Dolcedo, Estate Concertistica à Lamole (Italie), Casablanca, Rabat et Fez (Maroc).

- en France, au Festival International de Quatuors à Cordes du Luberon, Quatuors à cordes en Pays de Fayence, Festival du Périgord Noir, Les Grandes Heures de Cluny, Château de Grignan, Musique dans les Vignes, Abbatiale de Conques, Festival de Villevieille-Salinelles, Journées Musicales d'Automne de Souvigny, Jeudis Musicaux Des Eglises Romanes à Talmont sur Gironde, Musique en Tréguier...

Le quatuor participe à plusieurs émissions radiophoniques et à travers ses enregistrements, il contribue à la redécouverte de la musique écrite par Monsieur de Boulogne Chevalier de Saint George (né en 1739 en Guadeloupe).

Quatre volumes publié par Intégral Classic, réunissent les oeuvres de ce compositeur métis méconnu et les quatuors milanais de Mozart. Ils obtiennent quatre Diapasons, quatre étoiles du Monde de la Musique et la note 5/5 de la revue « Classica ».

Sur l'exemple du Quatuor Lindsay (Angleterre) le quatuor réalise depuis 1999 son projet intitulé « les concerts-rencontres » avec des représentations conviviales et adaptées aux différents publics.